20 Ekim 2014 Pazartesi

KEPEKLİ UNDAN TAVADA BAZLAMA EKMEĞİ

Yeni bir haftaya merhaba diyerek geçtiğimiz Cumartesi günü İHH İnsani Yardım Vakfı tarafından, yetimlere destek olan aileleri buluşturmak ve farklı kültürleri bir araya getirerek kaynaşmalarını sağlamak amacıyla düzenlenen 6. Uluslararası Çocuk Buluşması, Sinan Erdem Spor Salonu'nda gerçekleştirildi. programın yapıldığı salonda "Her kalbe bir yetim", "Yetim gülerse dünya güler"teması işlendi. Biz, millet olarak 'Evdeki yangını söndürürüz ama mahalledeki yangına karışmam' diyemeyiz. Yetimler, annesi babası ölümce yetim kalır ama gerçekten bu yetimler bu ümmet onlara sahip çıkmadığında yetim kalacaktır. Yetimlere sahip çıkmak, kendi geleceğimize sahip çıkmaktır, kendimize iyiliktir.
Program gerçekten    muhteşemdi ,Filistinli çocukların  gösterisi programa  damgasını   vurdu.Böyle bir anektotla  ve birkaç şenlik fotoğraflarıyla bazlamaya geçeyim istedim. 








 MALZEMELER


2 küçük kase kepekli buğday unu
1  kase beyaz buğday unu
tuz ve 1 tatlı kaşığı toz maya
aldığı kadar su



13 Ekim 2014 Pazartesi

TOST EKMEĞİNDEN DOLMA

Uzun bir aradan sonra tekrar merhaba...
Nasılsınız umarım günleriniz iyi geçiyordur..Küçük kızımı İstanbula Üniversite okumaya gönderdim. Zira benim oldukça yoğun ve zor geçiyor.Büyük kızım burada Malatya'da yanımda ama küçüğü İstanbul'u kazanınca malum oraya gönderdik ; bizim için bayağı zor oldu.Rabbim cümlesinin yardımcısı olsun.Artık sizlerle daha sık olarak görüşmeyi umut ediyorum.



 

MALZEMELER
1 paket tost ekmeği
300 gram kıyma
1 baş kuru soğan
tuz ve karabiber
    BULAMAK İÇİN
    Ve kızartmak için sıvıyağ
    5   adet yumurta
    1 su bardağı kadar galeta unu


    27 Ağustos 2014 Çarşamba

    İNNA LİLLAH VE İNNA İLEYHİ RACİUN

    Bursalı blogger arkadaşımız ve yemek bloğu yazarı Deryayla lezzetler 14 yaşındaki oğlu Burakvefat etmiş. Oğluna Allahtan rahmetler diliyorum.Nur içinde yatsın. Mekanı cennet olsun. Allah Deryaya ve ailesine bol sabırlar versin.

    19 Haziran 2014 Perşembe

    PATLICANLI VE PATATESLİ YELPAZE KEBABI

    MALZEMELER

    3 adet uzun patates
    5 adet patlıcan
    400 gram kıyma
    1 diş sarımsak
    1 dilim bayat ekmek
    tuz,karabiber,pul biber
    süslemek için domates ve yeşil biber

    üzeri için
    2 yemek kaşığı  salça
    2 su bardağı su
    tuz
    ve alüminyum folyo