25 Şubat 2012 Cumartesi

PORTAKALLI HAVUÇLU BROKOLİ SALATASI

MALZEMELER

*800 gram brokoli
*2 adet havuç
*1 adet portakalın suyu
*yarım çay bardağı sirke
*yarım çay bardağı zeytinyağı
*2 diş sarmısak
*1 çay kaşığı tuz

HAZIRLANIŞI

Evvela brokoliyi küçük parçalara ayırıyoruz.
havuçları yuvarlak doğruyoruz.
havuçla brokoliyi birlikte iki bardak suyla yumuşayıncaya dek haşlıyoruz.
zeytinyağı sirke ve sarmısağı karıştırıyoruz.
portakal suyunuda döküp iyice çırpıyoruz.
brokolinin üzerine iyice gezdiriyoruz.
dolapta biraz dinlendikten sonra servis ediyoruz.
portakal ve brokoli ilk defa birlikte deniyorum.
umarım tadıda güzeldir  beğenirler...




2 yorum:

ANALI KIZLI HER TELDEN dedi ki...

ellerine sağlık canım süper portakallı hiç denememiştim

Şehrinaz dedi ki...

bende yapıyorum bu şekilde ama portakal suyu ile hiç denemedim tadı nasıl oluyor acaba merak ettim.ellerine emeklerine sağlık...